材料:
   冷凍芒果    125g
   果糖        25g

      
作法:
   直接放入果汁機內攪拌,直到打成泥狀。
   註1:水果不需解凍,直接放入。
   註2:無需加開水。


 
  材料:
   冷凍草莓   100g
   冷開水     20cc
   果糖      30cc
作法:
   1.將冷凍草莓放入具有碎冰功能的果汁機中加入冷開水,先用間斷式絞打至草莓碎成小塊。
   2.加入果糖續用連續式絞打成霜泥狀即可盛起裝杯。
   3.果糖可視個人甜度酌量增減。
   4.慕絲的味道比冰飲更為濃郁,可以當作點心用小湯匙舀起食用。


 
  材料:
   果粒(約20顆)   40g
   果糖        40g
   冰和水        420g
作法:
   直接放入果汁機內攪拌,直到打成泥狀。


 
  材料:
   果粒        50g
   果糖           25g
   原味優格                   230g
   冰和水                       195g
作法:
   直接放入果汁機內攪拌,直到打成泥狀。


 
  材料:
   冷凍奇異果切片   80g
   冰塊        200g
   冷開水             20cc
   果糖              30cc
   原味優格     100g
作法:
   1.將冷凍奇異果放入具有碎冰功能的果汁機中加入冷開水,先用間斷式絞打至奇異果碎成小塊。
   2.再將冰塊放入果汁機中一起絞打呈碎冰狀。
   3.加入優格及果糖續用連續式絞打成霜泥狀即可盛起裝杯。
   4.果糖可視個人甜度酌量增減。


   
  材料:
   冷凍覆盆子          100g
   冰塊          200g
   冷開水            20cc
   果糖             30cc
作法:
   1.將冷凍覆盆子放入具有碎冰功能的果汁機中加入冷開水,先用間斷式絞打至碎成小塊。
   2.再將冰塊放入果汁機中一起絞打呈碎冰狀。
   3.加入果糖續用連續式絞打成霜泥狀即可盛起裝杯。
   4.果糖可視個人甜度酌量增減。


 
 

Q:莓果工坊的【森林莓果】究竟是甚麼呢???

A:內含 蔓越莓 +藍莓 +覆盆子 +草莓
   (一次擁有4種莓果)

※【森林莓果】也是夏天打果汁的好配方唷~

莓果果汁---
口味獨特,酸酸甜甜,果汁作法簡單方便。

只需要:
1.果汁機裡倒入莓果
2.加入適量開水
3.依個人喜好,可加入糖或蜂蜜增加甜度
(喜歡嘗試新口味的人,可以將第二步驟開水替換成牛奶或優酪乳等~)


⇒⇒⇒ 莓果種類這麼多...不知道如何選擇的朋友~也適合下手!



   



 

什錦莓果果醬
 
什錦莓果果醬
材料:
         什錦莓果    500g
         砂糖            150g
         檸檬汁          30g


作法:
  1.把什錦莓果放在鍋中,加入砂糖、檸檬汁,拌勻,靜置30分鐘,讓果膠釋出。
  2.開中小火維持在液體有冒小泡泡的狀態,先煮15分鐘。
  3.待莓果汁液體的量剩下約1/3,且有變稠後,再煮5分鐘左右。
  4.用湯匙畫過鍋子,液體會慢慢合起來就可以了。
  5.趁熱裝進已經消毒過的玻璃瓶中。
  6.蓋上蓋子後倒放,待放涼後移至冰箱冷藏保存。

PS:裝果醬的玻璃瓶,請事先用沸水煮過消毒並晾乾。

  
       
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